không rõ mọi người cao lương mỹ vị gì chứ tôi chỉ thích món này thôi, cả 4 mùa mùa nào thưởng thức vẫn ngon.
Nguyên liệu cần có:
1 khúc
bí đao (3.000đ)
1 lạng
tôm
2 củ
hành
1 muỗng
nước mắm
1 muỗng cà phê
muối
½ (một phần hai) muỗng cà phê
bột ngọt
1 muỗng cà phê
bột nêm
hành lá, ớt bột
Bí đao gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt khúc, tôm bóc vỏ rửa thật sạch. hành lá cắt khúc tôm giã nhỏ cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối, 1muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt (muỗng cà phê), ớt bột, hành củ (băm thật nhỏ) ướp khoảng 5 phút. Cho dầu lên chảo, nóng dầu phi hành băm bỏ tôm vào xào tới khi mùi thơm cho thêm 2 tô nước (tô ăn bún) nấu sôi, rồi cho bí đao vào, sôi lên 5' tắt lửa.
nhắc xuống bỏ hành lá lên, tiêu. vậy là xong 1 món bình dân đạm bạc mà lại bổ mát tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
